记得之前这家餐厅叫观音斋素食,不知道什么时候改的名字,疫情开始后基本就没来过这里了
这家店在本地素食餐厅里挺有名气的,经常看到各种推荐
门口摆了一排烧烤架,提供各种素串儿的烧烤。进去之后感觉空间不是很大店里提供各种包装好的快捷素食,也有炒菜、米饭、汤品等等。这些炒菜还挺像样的,味道整体也不错
三菜一汤,一共花了500P,价格不贵。蘑菇肉汤,肉使用的某种蛋白质,汤底很鲜,像是我在国内庙里吃的素面。红烧素牛肉口感很棒,基本可以光盘。咖喱素鸡肉,咖喱很香,鸡肉的口感吃起来还是某种蛋白质。靠素肉串比较一般,和面筋有点像。素鲜肉小笼包吃起来还可以,里面是人造肉,没有真正鲜肉那么多脂肪。
这家餐厅比较适合素食主义者,调味上很接近真正的荤菜,不过素肉做的再完美,和真肉的口感还是有些差距。
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