该机构表示,突击检查的目的是确保市场上贩售的肉类都是经过妥善处理和分配,包括冷冻肉品
菲律宾国家肉类检验局进入突击安蒂波洛市(Antipolo)菜市场,查扣233公斤处理不当的冷冻肉。
国家肉类检验局发现,一些肉店涉嫌销售没有相应肉类检验证书的猪肉。
当局表示,所查扣的肉品将直接被掩埋处理,因为它不“适合人类食用”,可能会引起疾病以及身体不适的情况,其中包括呕吐、腹泻和胃痛。
根据菲农业部的规定,出售肉类的商贩必须有干净的容器,尤其是冷冻的。
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